Кофе с крыжовником и желтком

Любой вариант кофе с желток отличает не только своеобразный вкус, но и сытность. Вот и к кофе с крыжовником желток придает не только интересный вкус, а и поможет утолить легкий голод.

Для приготовления одной порции потребуется:

- кофе молотый - 1-2 ч. л.;
- крыжовник - 3-4 ягоды;
- желток - 1 шт.

Начинаем приготовление кофе с клубникой и желтком с засыпки в турку необходимого количества молотого кофе.



Следом закладываем спелый крыжовник. Вливаем воду и ставим турку на огонь. Доводим до кипения и сразу же снимаем с огня.



Отделяем в чашку желток и взбиваем его вилкой. Кстати, если у вас есть ежевика, то можно также приготовить ежевичный кофе с желтком.



Процеживаем крыжовниковый кофе в чашку непрерывно помешивая.



А еще вы можете приготовить крыжовниковый кофе с какао.
Приятного кофепития!