Латте алкогольный в домашних условиях

В переводе с итальянского слово «Латте» означает молоко. Действительно, напиток латте в большей степени состоит из молока. Классическое латте является не очень крепким кофейным напитком и пользуется большой популярностью у женского пола. Обычно его пьют в ресторанах, кофейнях и кафе, однако можно приготовить и дома. Сегодня мы расскажем, как приготовить латте в домашних условиях, но не простой, а толикой алкоголя. Такой вариант коктейля отлично подойдет для посиделок в компании друзей. Рецепт приготовления очень прост и займет совсем немного вашего времени. Ингредиенты предложены на пол-литра готового коктейля.
Так же взгляните, как готовится кофе фраппе.
Итак, готовим латте алкогольный в домашних условиях.



Ингредиенты:
- кофе молотый – 14 ч. л.;
- молоко жирное – 400 мл + для сливок;
- алкоголь (ром, амаретто, ликер, коньяк) – 100 мл.

1. Для приготовления латте достаем необходимые ингредиенты. Для начала сварим крепкий кофе. Можно эспрессо или любой другой, но не амрикано, на молоке. Используем турку или гейзерную кофеварку.



2. Наливаем алкоголь на треть бокала.
3. Когда кофе, сваренный на молоке, остынет до комнатной температуры, доливаем его в бокал.
4. Помещаем напиток в холодильник для охлаждения.



5. Украшаем коктейль взбитым молоком и украшаем коктейль. Посыпаем тертым шоколадом.



Есть и другой вариант приготовления латте, тогда он получится слоеным. Правда, взбить молоко в необходимую пену вряд ли получится. Для начала наливаем на дно алкоголь. Затем греем молоко, оно должно быть горячим. Наливаем молоко в чашку, а потом аккуратно вливаем горячий кофе. И также украшаем взбитой пеной молока.
Украсить латте можете тертым черным или молочным шоколадом, или же просто посыпать молотой корицей. Также напиток посыпают ореховой крошкой, какао-порошком.



Главной составляющей латте, как упоминалось выше, является молоко. Его берут из расчета 1 часть кофе на три части молока. Однако вы можете изменять вкус коктейля, добавляя больше кофе, больше молока или больше алкоголя. Таким образом, сможете побаловать своих друзей подходящим именно им вариантом напитка.
Напоминаем, что из цельного молока получается лучшая пена, нежели из обезжиренного. То есть чем жирнее молоко, тем устойчивей пена.
Основываясь на наших рекомендациях, вы можете приготовить и безалкогольный напиток, например, с сиропом. Добавляете его, так как и алкоголь, в самом начале приготовления латте. Можете использовать любой сироп, кроме цитрусового.
Подавать напиток лучше всего в бокалах с ручкой и в высоких стаканах, обязательно с трубочкой. Теперь вы знаете, как приготовить латте в домашних условиях и сможете угостить близких новым напитком в любой момент. Так же советуем приготовить домашний капучино с шоколадом.