Самые интересные факты о кофе

О кофе можно говорить часами. Этот напиток встречает нас по утрам, помогает взбодриться на работе и поднимает настроение. Кофе может быть сладким или горьким, черным или с молоком, но всегда остается самым любимым напитком миллионов людей. Если вы считаете себя настоящим кофеманом, то просто обязаны знать самые интересные факты о кофе.

Кофе – напиток, с которого сотни миллионов людей во всем мире начинают свое утро. У этого напитка очень интересная и давняя история. Вот самые интересные факты о кофе – напитке, который стал любимым напитком многих людей.

Растворимый кофе, пригодный для массового выпуска, появился в 1906 году. А придумал его бельгиец Джордж Вашингтон. Первый же патент на растворимый напиток принадлежит новозеландцу Дэвиду Стренгу.

Кофе – второй в списке самых продаваемых товаров во всем мире. На первом месте находится нефть.

Еще один интересный факт о кофе касается его пользы. Как показывают результаты медицинских исследований, регулярное употребление кофе на 60% снижает риск возникновения болезней Альцгеймера и Паркинсона.

А также о полезных свойствах кофе вы можете прочесть в еще одной нашей статье.

Когда-то на свадьбе турецкие женихи обещали, что их жены будут всегда обеспечены достаточным количеством кофе. Если же это обещание не соблюдалось, жена могла потребовать развода.

Около 40% зерен, которые продаются в мире, производит Бразилия.

«Кофе по-русски» - это напиток с добавлением водки.
Несмотря на название, придумали его в Германии. Такой рецепт довольно популярен в северных холодных странах.

Самый полезный рецепт приготовления напитка – скандинавский. Он заключается в кипячении молотых зерен.





Густав III, король Швеции, решил проверить на деле, что более вредно – кофе или чай. Он нашел двух близнецов, которых приговорили к смертной казни. Каждый день одному из них давали порцию кофе, а второму – порцию чая. Первым умер близнец, который пил чай. Он прожил 83 года, при этом пережив самого короля.

В 1645 году в Англии официально запретили кофейни. Считалось, что в них собираются заговорщики.

Среди интересных фактов о кофе необходимо отметить и этот. Когда в XVI веке кофе начал распространяться по Европе, многие относились к этому напитку с подозрением. Они называли его «черной кровью турок» и боялись, что напиток может погубить душу истинного христианина.

Согласно одной из легенд, один пастух заметил, как козы едят цветы с кофейного дерева, после чего не могут уснуть. После этого пастух и сам решил проверить, почему козы такие бодрые. Так человечество и познакомилось с кофе.

Кофейные деревья могут достигать 10 метров в высоту. Но на плантациях их высоту специально ограничивают 3 метрами, чтобы было удобнее собирать урожай.

А если вам интересно, как и где произрастает кофе, можете почитать об этом здесь.





Раньше во многих странах кофе было позволено пить только мужчинам. Жены считали это вредной привычкой и противились такому времяпровождению своих сужденных. Когда же и женщинам разрешили наслаждаться тонизирующим напитком, они перестали выступать против его употребления.

В России кофе активно популяризировал Петр I. Новому напитку очень противилось местное население, но со временем привыкло к нему. В 1740 году, уже при императрице Анне Иоанновне, на территории России была открыта первая кофейня.

Лучше всего хранить зерна в мешочках, желательно из конопли.





Растворимый кофе – самый популярный на сегодняшний день. Его пьют около 90% всех людей, которые вообще употребляют этот напиток.

«Арабика» - это название кофейного леса в Эфиопии. Отсюда пошло и название сорта зерен.

В 2010 году в Лас-Вегасе поставили мировой рекорд, наполнив самую большую чашку кофе в мире. Ее объем был равен 35 тысячам обычных чашек.

Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетикам рекомендуется заменять обычный чай на напиток, приготовленный из кофейных листьев.

Курильщику следует пить меньше бодрящего напитка, чем некурящему – это еще один интересный факт о кофе.

Прототип первой машины для приготовления эспрессо был изготовлен в 1822 году во Франции.

Иоганн Себастьян Бах назвал бодрящий напиток высочайшим блаженством, и посвятил ему «Кофейную кантату».

Чтобы получить килограмм готовых к употреблению зерен, необходимо собрать около 4000 плодов.

До начала XVIII века кофе в Европе было принято пить без сахара. Впервые добавлять сахар в этот напиток начали при дворе французского короля Людовика XIV.





Поначалу европейцы называли кофе «арабским вином» и применяли его для лечения мигрени.

Гавайи – единственный американский штат, в котором занимаются выращиванием кофе.

В Японии очень популярны кофейные ванны. Согласно рекламе, они оказывают просто удивительное воздействие, придавая большую энергию и бодрость.

Бальзак каждый день выпивал примерно по 60 чашек напитка, а Вольтер – по 50.

Спортсменам, которые принимают участие в Олимпийских играх, нельзя слишком увлекаться кофе. Высокая концентрация кофеина в моче может стать поводом для дисквалификации участника соревнований.

Американо появился во времена Второй Мировой войны. Американцы, прибывшие в Европу, не были привычны к крепкому эспрессо, и начали разбавлять его водой.

В Марокко любят добавлять в кофе перец. А эфиопы привыкли пить его со щепоткой сахара.

Кстати, пошаговый рецепт кофе с перцем вы также сможете узнать на нашем сайте, перейдя по ссылке.





1 октября в Японии празднуют День Кофе.

Сборщикам кофе за каждую корзину платят по 2-10 американских долларов. После обработки и обжарки стоимость корзины повышается до 110 долларов.

Разумеется, это не все интересные факты о кофе, ведь этот напиток просто не может не быть в центре внимания!
Приятного кофепития!