Желейный десерт "Кофе с молоком"

Кофе с молоком - сколько аромата в этих словах. Такое вкусное кофейное желе с молоком, рецепт которого для многих станет находкой, готовится не сложно.

Чтобы приготовить желейный десерт "Кофе с молоком", вам нужно будет потратить примерно 2 часа. Так как вы будете использовать желатин, то уже через 4 часа вы сможете порадовать своих гостей и семью вкусным желе.

Ингредиенты:

- желатин – 2 ст. ложки,
- молоко – 180 мл,
- кофе черный – 10 граммов,
- вода – 300 мл,
- сахар – 3-4 ст. ложки,
- банан – ½ шт.

Для приготовления желе из кофе и молока засыпьте столовую ложку желатина в глубокую тарелку.



Залейте в желатин горячую воду (100 мл). Лучше всего воду закипятить и сразу же влить. Венчиком хорошо мешайте желатин с водой и засыпьте сахар (2 ст. ложки). Когда он растворится, оставьте тарелку на 7 минут.



В это время в чашку (200 мл) засыпьте пакетик черного кофе.



И залейте кипяток, чтобы кружка была полной. Помешайте хорошо, добавьте столовую ложку сахара и оставьте, чтобы кофе настоялся.



Молоко перелейте в блюдце и залейте 2/3 желатина. Помешайте.



Разлейте молочную массу по стаканчикам, оставив третью часть.



В чашку с готовым кофе залейте оставшуюся желатиновую массу. Перелейте кофейную смесь в чистый стаканчик, чтобы он заполнился наполовину.



В один из стаканов с молоком долейте немного кофе. Получится кофе с молоком. Все три стакана уберите в холодильник до полного застывания.



Когда желе застынет, нарежьте банан кубиками.



Выложите банан в стаканы, сверху на желе.



И теперь заливайте в стакан с молоком сверху кофе, чтобы получился контраст.



В стакан "кофе с молоком" тоже залейте кофе.



В стакан с кофе выложите нарезанные бананы.



И залейте оставшееся молоко.



Все стаканчики поставьте в холодильник и ждите, когда желе застынет.



Пройдет примерно 1-2 часа. Кофейное желе с молоком и бананом можно подавать к столу.



Хоновец Евгения (infigirl)
Очень празднично получается кофейно-йогуртовое желе.