Кофе шейк с клубникой и мятой

Попробуйте иногда смотреть на привычные вещи под непривычным углом – это нехитрое действие открывает глаза на многие неожиданности.

Вот, казалось бы, чашка. Красная чашка. Фарфоровая. Маленькая. С прямоугольным блюдцем. Причудливой формы. Керамическая с толстыми стенками. Чашка с рисунком на дне. Прозрачная, стеклянная. Каждый раз, заваривая себе ароматный кофе, вы выбираете определенную посуду – любимую, привычную, удобную. Но разве от того, в какую емкость наливают напиток, изменится его вкус?

Чашка – всего лишь оболочка, мишура. Никто не спорит, приятно, когда обертка красивая и привлекающая внимания, но в современном мире рекламы, ярких неоновых огней и гонки за покупателем мы существенно переставили акценты, сместили приоритеты. Мы не учим детей искать красоту в улыбках и глазах – мы прививаем им вкус к брендовой одежде. Мы спешим заработать побольше денег, чтобы купить частные уроки для сына, няню для дочки, сиделку для старика-отца – мы забываем о времени, которое можно было бы провести с семьей, друзьями, родными. Мы стремимся к поездкам, путешествиям, лучшей школе, престижной работе, дорогому микрорайону - и не видим за всем этим себя...

Новое в привычном – оно рядом. Отбросьте фантики, уберите упаковку – вот она, ваша действительность: чуть шероховатая, непривычная, немного угловатая и стеснительная, но это пройдет. Как только привыкнет, чуть огрубеет, обрастет своим «фантиком». А потом снова и снова снимайте лишний целлофан и смотрите вокруг широко открытыми глазами. Счастье – вот оно, рядом, с вами, в вас: в том, что есть, сейчас в умении ценить это, видеть и понимать.

Не стоит принимать поспешные решения и глобально менять образ жизни.
Попробуйте начать с малого, с глупого, мелкого пустяка – посмотрите, например, на кофе как на освежающий напиток. Поверьте, это мелочь, но и она может открыть вам удивительные горизонты, показать новый оттенок привычного, познакомить с нестандартными вкусовыми решениями. А из мелочей уже и родится что-то новое, настоящее, правильное.

Ингредиенты:

50 мл крепкого эспрессо;
10-15 кубиков льда;
1 веточка свежей мяты;
5-10 ягод замороженной клубники;
сахарная пудра по вкусу.

Сначала варим крепкий кофе, оставляем его остывать.



В чашу комбайна (кувшин для приготовления коктейлей) устанавливаем насадку «нож». Выкладываем лед, мяту, сахар и ягоды.



Превращаем содержимое чаши в ледяную крошку.



Добавляем кофе, еще раз смешиваем и переливаем в бокал. Наш кофе шейк готов.



Наслаждаемся в тени цветущих деревьев, слушая болтовню воробьев и сплетни сорок. А завтра стоит попробовать приготовить кофе с мороженым.