Кофейный напиток

Кофе в сегодняшние дни самый популярный горячий напиток, которым обычно начинают утро. Это сложный напиток, влияние которого на организм вызывает множество споров и разногласий. Конечно, он бодрит, избавляет от сонливости, стимулирует, поднимает давление, способствует в похудении, улучшает помять, повышает работоспособность и лечит от депрессии. Но вместе с этим, он обезвоживает организм, истощает нервную систему, усложняет работу желудка, вызывает преждевременное старение и сердечные болезни. Поэтому люди, которые не могут отказаться от этого напитка, при этом по состоянию здоровья он противопоказан, попросту разбавляют его молоком. Оно нейтрализует негативные вещества кофейных зерен.
Предлагаю рецепт с фото приготовления кофейного напитка с молоком и какао. В состав рецепта также включены всевозможные пряности и специи, которые обогащают его вкус. Чашка такого ароматного напитка взбодрит и освежит. Причем если классический кофе рекомендуют пить в первой половине дня, то данный напиток можно употреблять даже перед сном.





Ингредиенты:
- молоко – 1 л.,
- растворимый кофе – 1 ст.л.,
- порошок какао – 1 ст.л.,
- анис – 2 звездочки,
- гвоздика – 3 бутона,
- палочка корицы – 1 шт.,
- кардамон – 0,5 ч.л.,
- сахар – по вкусу.

В сотейник налейте молоко и поставьте его на плиту, включив большой огонь. Берите такую посуду, чтобы молоко было налито не до самых краев, иначе при закипании оно сбежит и запачкает плиту.



Сразу добавьте в молоко растворимый кофе и порошок какао.



Следом положите палочку корицы, анис, гвоздику и кардамон. Также по вкусу насыпьте сахар.



Сделайте средний огонь и доводите молоко до кипения, периодически помешивая, чтобы все комочки какао полностью растворились. Когда молоко закипит, на его поверхности появятся пузырьки, тогда убирайте кастрюлю с огня.



Кастрюлю укутайте теплым одеялом и дайте напитку настояться под крышкой около 10 минут. После чего можете приступать к дегустации этого ароматного кофейного напитка с молоком. Очень вкусным получается и кофе с шоколадом, какао и корицей, который тоже можно легко приготовить по нашему рецепту.