Ингредиенты
- Баклажаны 2 шутки
- Соль по вкусу
- Помидоры 3–4 штуки
- Сыр 150 г
- Масло растительное 1 ст. ложка
Способ приготовления
-
Баклажаны надрежьте вдоль, чтобы они раскрылись, как веер.
-
Посыпьте солью, через 30 минут промойте и высушите бумажными полотенцами.
-
Помидоры и сыр нарежьте тонкими ломтиками и положите между «лепестками» баклажанов. Слегка посолите помидоры и баклажаны.
-
Выложите баклажаны в смазанную маслом форму для запекания. Готовьте 30–35 минут при температуре 180 °С.
