Бесподобный пирог с творогом и черносливом

Невероятно простой в исполнении пирог с творогом и черносливом, который удивит вас своим вкусом. Если Ваша «совесть любит» считать калории — творог можно заменить на обезжиренный. В качестве сухофруктов могут использоваться Ваши любимые курага, финики, изюм, вишня.

Ингредиенты

Для теста-крошки:

масло охлажденное — 200 г
какао-порошок — 1 чайная ложка
мука — 300 г
сахарный песок — 150 г

Для начинки:

творог — 300 г
яйцо — 2 штуки
сода гашеная — 0,5 чайной ложки
сметана — 2 столовые ложки
сахарный песок — 3-4 столовые ложки
манная крупа — 1 столовая ложка
горсть чернослива
шоколад растопленный

Приготовление

Масло перетираем с мукой и сахарным песком в крошку, добавляем какао-порошок и перемешиваем. Творог перетираем с сахарным песком, содой и манной крупой, добавляем яйца, сметану и порезанный чернослив, хорошенько смешиваем. В формочку выкладываем 1/3 крошки, сверху половинку начинки, снова крошку и так далее. Верхний шар — крошка. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем около 40-50 минут. Перед подачей даём охладиться до комнатной температуры и поливаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Бесподобный пирог с творогом и черносливом