Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом

Один только минус в таких бутербродах – они невероятно вкусные, поэтому сметаются мгновенно

Сегодня хочу вам предложить рецепт вкуснейших бутербродов с красной рыбой, крем-сыром и свежим огурчиком. Такие бутерброды достойно украсят праздничный стол, гости с огромным удовольствием отведают их на закуску и не только.

Один только минус в таких бутербродах – они невероятно вкусные, поэтому сметаются мгновенно, стоит сразу позаботиться о добавке. Чтобы бюджет такой закуски сделать более минимальным, красную рыбку лучше засолить самостоятельно.

Купите стейк семги весом 250-300 граммов, пересыпьте его смесью соли и сахара (соль – 1 ст.л., сахар – 0,5 ст.л.), поставьте в холодильник на 14-16 часов. Из указанного количества семги можно будет сделать достаточно бутербродов, но если покупать уже готовую рыбку в магазине, цена ее будет как минимум выше в два раза. Что же, приступим!

Ингредиенты:

красная рыба с/с – 80 г;
свежий огурец – 1 шт.;
зелень – 5 г;
крем-сыр – 60 г;
черный хлеб с добавками – 5-6 ломтиков;
соль, перец – по вкусу;
лимон – 5-6 долек.



Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты, после взять выбранный хлеб – серый или черный, вкуснее будет, если хлеб с пряными добавками. Нарезать хлеб средними по толщине ломтиками.

Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом

 

Вымыть средний по размеру огурец, при помощи овощечистки нарезать огурец тончайшими слайсами.

Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом

Параллельно хорошенько прогреть сковороду гриль или обычную сковороду, переложить ломтики хлеба в сковороду, подрумянить с обеих сторон.

Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом

Приготовленные подсушенные ломтики хлеба смазать вкуснейшим сливочным крем-сыром.

Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом



На каждый ломтик хлеба уложить по 1-2 кусочка слабосоленой красной рыбки, хорошо подойдет семга, так как она жирная и нежная.

Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом

Рядом с рыбкой уложить слайсы свежего огурчика. Слайсы можно скрутить красивыми рулетиками.

Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом

Дополнительно на каждый бутерброд уложить дольку лимона, притрусить все нарезанной зеленью укропа. Такие бутерброды можно сразу подавать к столу, получается очень-очень вкусно!



Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом

Приятного вам аппетита!

Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцомкласс

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Бутерброды с красной рыбой, крем-сыром и огурцом