Даже самый скудный стол спасет запеченная в духовке нежнейшая курочка в кефире

Курица — универсальный продукт, который фигурирует в фирмовых рецептах любой хозяйки. Универсализм этого мяса известен каждому начинающему кулинару — немного специй или тонкостей приготовления полностью меняют вкус блюда.

И сегодня редакция «Готовим вкуснее!» поделится рецептом курицы, маринованной в кефире. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и по праву войдет в перечень самых простых и вкусных мясных блюд.

Курица в кефире

Если тщательно подойти к мариновке мяса, то блюдо можно приготовить довольно быстро. Так курица в кефире в духовке до готовности печется всего час, после чего мы получаем мягкую, сочную и аппетитную курочку, которая станет украшением стола на любом празднике.

Даже самый скудный стол спасет запеченная в духовке нежнейшая курочка в кефире

Ингредиенты

1 целая тушка курицы или ее части
0,7 литра кефира
приправа для курицы
соль, перец по вкусу

Приготовление

Мясо курицы тщательно вымой, посоли, поперчи и натри приправами. Эти манипуляции можно делать как с целой тушкой, так и с ее частями.

 

Даже самый скудный стол спасет запеченная в духовке нежнейшая курочка в кефире

Переложи мясо в глубокую емкость и залей кефиром так, чтобы он полностью покрыл курицу.

Мариновать мясо лучше всю ночь. В крайнем случае время мариновки можно сократить до 2–3 часов.

Замаринованную курицу поместить в посуду для выпекания, залить остатками маринада и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.

Даже самый скудный стол спасет запеченная в духовке нежнейшая курочка в кефире

Готовность курицы понятна по золотистой корочке и мягкому сочному мясу, которое легко протыкается зубочисткой или спичкой.

Запеченную курицу следует подавать к столу горячей. Желательно украсить листьями салата. Рекомендуется добавить соус к мясу, чтобы усилить вкус.

Даже самый скудный стол спасет запеченная в духовке нежнейшая курочка в кефире

Курица маринованная в кефире готова, можно звать гостей и наслаждаться ароматным блюдом. Приятного аппетита!

Удачное мясное блюдо скрасит даже скудный праздничный стол. Особенно, если это аппетитная и ароматная курочка с хрустящей корочкой и нежным, сочным мясом.

Даже самый скудный стол спасет запеченная в духовке нежнейшая курочка в кефире

А какие блюда с курицей больше тебе по душе? Рассказывай в комментариях.

поделись с друзьямикласс

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Даже самый скудный стол спасет запеченная в духовке нежнейшая курочка в кефире
Супер Быстрые пирожки, Быстрее не бывает, мягкие, воздушные!
Супер Быстрые пирожки, Быстрее не бывает, мягкие, воздушные!