Делаю сейчас каждый день такой сок! Быстро, Просто и семья довольная!

Делаю сейчас каждый день такой сок! Быстро, Просто и семья довольная!

Такой сок помогает справится с жаждой в летнюю жару. Дети пьют с огромным удовольствием. Готовится просто, бюджетно, на выходе получается очень много.

Ингредиенты

4 шт Апельсин
2 шт Лимон
5 л Вода
400 гр Сахар

Приготовление

В кастрюлю наливаем 5 литров воды, как вода начнет закипать добавляем 400 гр сахара, размешиваем и доводим до кипения. Снимаем с огня и дадим остыть воде до температуры примерно 20-30 градусов. За это время подготовим фрукты.

Заливаем их кипятком, чтобы ушла лишняя горечь и даем постоять минуты 3-4 Есть еще один секрет, чтобы избавится от горечи, это предварительно заморозить в морозильной камере. Апельсины и лимоны нарезаем на дольки вместе с кожурой, убираем обязательно хорошо косточки, иначе сок будет с горчинкой.

Теперь перекручиваем при помощи мясорубки или измельчаем блендером.

Получается вот такая масса. Перекладываем массу в большую емкость и заливаем подготовленным сиропом, температура сиропа примерно 30 градусов.

Оставляем так напиток настаивается на 5-6 часов. Массу процеживаем через марлю, хорошо отжимаем.

Получившийся сок разливаем и убираем в холодильник охладится.

Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Делаю сейчас каждый день такой сок! Быстро, Просто и семья довольная!
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook