Для меня это открытие — сладкое тесто от Ришара Бертине

сладкое тесто

Замечательно сочетается с солеными и сладкими наполнителями!

Ингредиенты:

мука — 500 гр.
молоко — 250 гр.
живые дрожжи — 15 гр (5 гр. сухих)
сахар — 40 гр.
соль — 10 гр.
сливочное масло — 60 гр.
яйца — 2

Приготовление:

Подготавливаем все ингредиенты по списку, они должны быть комнатной температуры.

Всыпаем в чашу комбайна муку, смешанную с дрожжами, добавляем соль, сахар, растопленное масло, молоко, яйца и замешиваем насадкой крюк тесто.

Выкладываем тесто в смазанную маслом миску, накрываем пищевой пленкой и даем ему подняться в теплом месте около часа.

Затем формируем изделия, даем расстояться и выпекаем.

Удачной выпечки!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Для меня это открытие — сладкое тесто от Ришара Бертине
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook