Это блюдо ели Цари — шикарные куриные желудочки по — быстрому

куриные желудочки по - быстрому

Многие не решаются готовить куриные желудки, думая, что процесс настолько долог, что результат не стоит затраченных усилий. Это не так!

Ингредиенты:

куриные желудки — 500 г,
лук — 2 штуки,
растительное масло — 3 ст.л.,
сода — ½ ч.л.,
специи по вкусу,
соль.

Приготовление:

Промываем и обсушиваем желудки.

Нарезаем мелко лук и обжариваем его в казане на разогретом масле до зарумянивания.

Добавляем желудки и обжариваем до выделения сока, затем всыпаем соду (для ускорения приготовления и мягкости), когда пена сойдет, добавляем специи, подсаливаем и перемешиваем.

Тушим на медленном огне, периодически помешивая и подливая кипяток так, чтобы он постоянно покрывал желудочки.

Готовим до мягкости желудочков.

Можно по желанию добавить грибы.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Это блюдо ели Цари — шикарные куриные желудочки по — быстрому
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook