Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Салат «Березка» с черносливом и курицей на 8 Марта, на Новый год, вместо оливье.

Какой же вкусный салат у меня сегодня получился. Продукты доступны и все очень просто готовится. Давно, не заслужено, забытый салат Березка который за просто можно подавать на праздничный стол. Всего несколько продуктов в сочетании, а получается такая вкуснятина. Такой салатик разлетается первым на столе. Рекомендую!!! Такой салат обязательно должен быть на праздничном столе, он один из лучших салатов с куриной грудкой.

Варим яйца. Для салата нам понадобится 4 штуки

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Сливаем воду и сразу же заливаем холодной, чтобы легче чистились

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Нарежем кусочками шампиньоны

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Обжарим грибы на сухой сковороде

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Когда сок испариться добавим немножко растительного масла. Солим и перчим

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Лучок нарезаем на мелкие кубики

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

В салате нам нужен именно маринованный лук. Если вы возьмете жаренный лучок, то получиться не так вкусно.

К луку добавим две столовые ложки сахара

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Одну чайную ложку соли

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

И одну столовую ложку уксуса

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Заливаем кипятком, так, что бы лук покрылся водой

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Оставим на 10-15 минут

Чистим яйца

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

В сотейник с водой добавим одну чайную ложку соли и два лавровых листика

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Куриную грудку варим 20-25 минут

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

С лучка сольем воду и оставим что бы стекал

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

На прямоугольном блюде, так будет красивее, делаем сеточку из майонеза и выкладываем грибочки

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Слои перемазываем сеточкой из майонеза, так мы экономим и майонез, и время. И кроме того салат будет не жирный

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Чернослив нарежем на кусочки и выкладываем следующим. Оставим несколько штук для украшения!

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Этот слой не смазываем майонезом!

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Куриную грудку нарежем и выкладываем сверху

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Сверху сеточка с майонеза, тут смотрите уже по вкусу.

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Выкладываем лук, сверху лука майонез так же не нужен, вообще экономно получается…

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Белки отделим от желтков

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Натираем желтки на мелкой терке следующим слоем

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Этот слой, так же, без майонеза

Огурец нарежем на маленькие кубики, натирать не надо, что бы не стикал сок

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Выкладываем на желток

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Солим, и по желанию перчим, я не перчила

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Тут уже смажем майонезом

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Белок также натрем на мелкой терке

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.
Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Разравниваем, формируем ствол берёзки

Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.

Украсим, я сделала вот так! Нарезала оставшийся чернослив на тоненькие полосочки, и грибочки срезала… Ну и плюс зелень… Вот так получилось…

Как Вам, понравилось?

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Если остались вопросы — все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео…

  • Грибы 400 г.
  • Грудка 500 г.
  • Лук 200 г.
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Чернослив 200 г.
  • Майонез
  • Соль, перец, зелень
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Уксус 9% 1 ст.л.

Давайте жить вкусно!!!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Это ОБЪЕДЕНИЕ! Давно забытый салат БЕРЁЗКА с черносливом на праздничный стол.
Печенье из творога «Сладкая жизнь»
Печенье из творога «Сладкая жизнь»