Гуакамоле

Гуакамоле.

Сегодня приготовим очень вкусное мексиканское блюдо Гуакамоле.
В мексике это блюдо используется практически везде.
Этот вкусный соус готовится из авокадо и сока лаймы (можно лимон).
Рекомендую готовить из спелого авокадо, от этого соус будет вкуснее.
Очень часто с этим соусом, рекомендуют кукурузные чипсы.

Ингредиенты:

Как приготовить Гуакамоле:

На мелкие части порезать чеснок с луком.

Почистить от семечек перец (чили), режем на мелкие части.

Снимаем с томатов кожицу, режем на мелкие части.

Чистим авокадо, убрать косточки.
Разминаем очищенный авокадо, залить лаймовый сок, размешиваем.

Заложить томаты, хорошо размешать.

Закладываем лук с чесноком, размешиваем.

Положить перец (чили), хорошо размешиваем.

Если хотите, можете размельчить соус блендером.

Желаю приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть другие рецепты:

• Рассольник с перловкой
• Плов в мультиварке с курицей
• Селедка под шубой
• Суп с фрикадельками
• Салат Гранатовый браслет