Как засолить Ну Оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!

Как засолить скумбрию

Обалденный рецепт. Рыбка получается именно малосольная. Обязательно сохраните себе этот рецептик!

Для этого нам понадобится:

Загрузка...

У меня в данном случае 3 скумбрии свежемороженные.
Предварительно рыбу разморозить естественным путем.
Далее рыбу чистим, промываем.
Следующим шагом нарезаем на кусочки и укладываем в банку.
Готовим рассол.
В отдельную посуду наливаем 6 столовых ложек растительного масла,
2 столовых ложки без горки соли,
3 столовых ложки без горки сахара.
Все тщательно перемешиваем и выливаем в рыбу.
Снова все перемешать, закрыть банку.
Моя скумбрия была готова через 2,5 часа (чем тоньше кусочки рыбы, тем быстрее засолится)
Если солите горбушу, кусочки нарезаются тонко. Засолили вечером, утром можно кушать.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как засолить Ну Оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook