Капусту для голубцов больше не нужно варить. Есть способ гораздо проще

Совсем недавно я увидела великолепный способ заготовки капустных листов для голубцов. На это уходит времени в разы меньше, чем на то чтобы варить капусту, снимая листы, обжигая руки.

Этот способ проще, легче и быстрее. Займет он не больше пяти минут.

Капусту нужно не варить, а напротив, замораживать. С вечера следует кочан капусты просто убрать в морозильную камеру, а с утра достать его и просто дождаться пока капуста разморозится. Все.

По-моему, проще способа просто не существует. Листочки получаются мягкими, нежными, не рвутся. А значит и голубцы выходят аккуратные и ровные.

Капустные листы после заморозки
Капустные листы после заморозки

Единственное условие – это должно быть достаточно места в холодильнике.

Также необходимо учитывать, что в морозилках выставлена разная температура. Нужно подстраиваться.

У меня в морозилке средних размеров кочан капусты замораживается за 5 – 6 часов.

Надеюсь, что этот совет был полезен.

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Капусту для голубцов больше не нужно варить. Есть способ гораздо проще
Кулич без дрожжей
Кулич без дрожжей – альтернатива дрожжевой выпечке. Как испечь вкусные куличи без дрожжей на кефире или закваске в канун Пасхи