Курица на соляной подушке-невероятная вкуснятина

Курицу на соляной подушке-невероятно вкусное блюдо! Готовится курица быстро, просто и не требует постоянного вашего внимания. Курица получается не жирная и довольно сочная. А еще на ней образуется приятная хрустящая корочка.

Курицу на соляной подушке невозможно испортить, ведь она не пригорает и не сможет пересохнуть. Поэтому рецепт понравится всем начинающим хозяйкам. Такую курицу можно приготовить к праздничному столу и ваши гости точно останутся от нее в восторге.

Ингредиенты

1 тушка курицы (1,5-2 кг)
2 яблока
7 зубчиков чеснока
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка перца
600 грамм соли (подушка высотой 1,5 см.)

Приготовление

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, кладем его в миску. Добавляем к нему растительное масло и перец. Все хорошо перемешиваем. Курицу промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. А потом обмазываем подготовленным маринадом снаружи и внутри. Затем сверху снимаем с курицы чеснок. Яблоки хорошо промываем и прям в целом виде кладем в курицу.

Разрез скрепляем зубочисткой. Ножки аккуратно сматываем между собой нитками. Берем форму для выпечки и насыпаем в нее слой соли высотой 1,5-2 см. Сверху выкладываем курицу и убираем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем курицу в течение 1,5 часов. Если курица чуть меньше, то выпекаем ее 1 час. Готовую курицу перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Курица на соляной подушке-невероятная вкуснятина