Куриные отбивные в кляре с сыром

Куриные отбивные в кляре с сыром

Ингредиенты:

— 1 крупная куриная грудка

— 150 гр твердого сыра

— 2 яйца

— 2 ст. л. майонеза

— 2 ст. л. муки

— хмели-сунели

— соль

— перец

— укроп

Приготовление:

Вечный вопрос — как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных. Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр — в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке.

Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри — под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Куриные отбивные в кляре с сыром
Самый лучший рецепт скумбрии
Самый лучший рецепт скумбрии, запеченной в духовке