Лечо на зиму «Сладкое»

Лечо на зиму «Сладкое», аппетитная и ароматная зимняя закуска, которая по силам любой хозяйке. Этот рецепт вкусного домашнего лечо из красных перцев займет достойное место в вашей кулинарной книге. Рекомендую приготовить.

Время приготовления 1 час

Ингредиенты:

Болгарский перец 2,3-3 кг
Лук репчатый (большие головки) 3 шт
Помидоры 2 кг
Сахар 100 г
Соль 1,5-2 ст. л.
Растительное масло 50 мл
Уксус 9% 2 ст. л.

 

Как приготовить Лечо на зиму «Сладкое»

 

1) Перцы вымыть и удалить семена.

 

2) Нарезать ломтиками.

 

3) Лук очистить.

 

4) Мелко нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

 

5) Помидоры порезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю вместе с перцем.

 

6) Добавить лук и перемешать.

 

7) Поставить на огонь и варить 20-25 минут.
Добавить соль, сахар и уксус.

 

8) Разлить по банкам и закатать.

 

9) Укутать в одеяло на сутки.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

 

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лечо на зиму «Сладкое»