ЛОБИО НА ЗИМУ. Изумительно вкусно.

ЛОБИО НА ЗИМУ.

Ингредиенты:

3 стакана фасоли

1 кг сладкого красного перца

1 кг моркови

2 кг спелых помидоров

1 стакан подсолнечного масла

2,5 ст. л. соли

300 г сахара

70 мл 9%-ного уксуса

Приготовление:

Фасоль отварить до готовности в не соленой воде.

Перец очистить от семян и нарезать соломкой, морковь натереть на терке, помидоры пропустить через мясорубку.

Смешать все овощи, добавить соль, сахар и масло и варить на слабом огне 30 минут после закипания.

За 10 минут до готовности влить уксус.

Простерилизовать банки и крышки, выложить в них горячую массу и закатать.

Хранить в прохладном месте.

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
ЛОБИО НА ЗИМУ. Изумительно вкусно.
Паштет из сайры с яйцом
Паштет из сайры с яйцом