Маринованная цветная капуста с морковью

Маринованная цветная капуста с морковью

Маринованная цветная капуста с морковью, это отличная закуска к любому столу. Удивите своих гостей и близких зимой этой вкусной закуской.

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Капуста цветная 1 шт
Морковь 2 шт
Острый перец 2 шт
Семя горчицы
Уксус 9%
Сахар (песок)

 

Как приготовить Маринованная цветная капуста с морковью

 

1) Капусту очистит от листьев, морковь очистить.

 

2) Разделить на соцветия капусту, морковь на резать кружочками.

 

3) Залить кипятком и оставить на 15 минут.

 

4) Откинуть овощи на сито.

 

Загрузка...

5) Разложить по чистым баночкам.

 

6) Положить в каждую палочку небольшой кусочек (половинку) острого перца.

 

7) Засыпать в (пол литровые баночки) по одной чайной ложке семян горчицы.

 

8) В кастрюлю залить воду, всыпать сахар и соль из расчета 2 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахара на 1 литр воды. Сварить маринад.

 

9) Залить горячий маринад в банки.

 

10) Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать 10-12 минут. Добавить уксус из расчета на пол литровую банку — 1ч. Ложку.

 

11) Закрутить и убрать в одеяло на 12 часов.
Маринованная цветная капуста с морковью готова.
Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Маринованная цветная капуста с морковью
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook