Маринованная цветная капуста «Хрустяшка»

Маринованная цветная капуста «Хрустяшка»

Эта хрустящая маринованная цветная капуста в баночках от которой не возможно устоять.

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Капуста цветная примерно чуть больше 1 кг 2 шт
Морковь красная крупная 1 шт
Зубчик чеснока 3 шт
Лавровый лист 1 шт
Зонтики укропа
Острый перец по вкусу
Уксус 9%
Сахар
Соль

 

Как приготовить Маринованная цветная капуста «Хрустяшка»

 

1) Капусту хорошо вымыть и убрать листья.

 

2) Разобрать на соцветия, не большие и желательно одинакового размера.

 

Загрузка...

3) В чистые и стерильные баночки положить ломтиками нарезанный чеснок, по лавровому листу и ломтику острого перца с семенами.

 

4) Положить по веточке петрушки и венчику укропа.

 

5) Положить в банки цветную капусту.

 

6) Сверху положить тертую морковь.

 

7) Залить кипятком и прикрыть крышками на 20 минут.

 

8) Слить воду в кастрюлю и добавить соль и сахар из расчета по 2 ст. ложки на 1 литр воды.Добавить уксус на 1 литр воды 3ч. Ложки.

 

9) Залить маринад в банки с цветной капустой и закатать.
Убрать в одеяло на 12 часов.

 

10) Остывшие банки хранить в погребе.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Маринованная цветная капуста «Хрустяшка»
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook