Маринованные зеленые помидоры! Вкуснота вкусняцкая!!!!

Маринованные зеленые помидоры! Вкуснота вкусняцкая!!!!

Ингредиенты:

На две 3-х литровые банки:

Помидоры зеленые – 3,2-3,5 кг

Горький острый перец – 2-3 шт.

Петрушка – 1 пучок

Укроп – 1 пучок

Чеснок – 1 головка

Перец черный горошек – 10 шт.

Перец душистый горошек – 10 шт.

Для маринада:

Вода – 2,5 л
Соль – 2,5 ст.л.
Сахар – 10 ст.л.
Уксус 9% – 300 мл

Способ приготовление:

Помидоры перебрать, помыть, разрезать на 4 части каждый.

Перец очистить от семян и плодоножек, мелко порубить.

Зелень помыть, порубить.

Чеснок пропустить через пресс.

Смешать все ингредиенты в большой миске и оставить на 15 минут.

Приготовить горячий маринад.

Выложить помидоры в банки, тщательно утрамбовывая.

Залить банки горячим маринадом и оставить на 15 минут.

Слить маринад в кастрюлю, довести до кипения.

Залить банки кипящим маринадом.

Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Маринованные зеленые помидоры! Вкуснота вкусняцкая!!!!
Конфитюр из слив
Конфитюр из слив