Вкусные тонкие блинчики на молоке по-домашнему.
Наступает Масленица!
Предлогаю вам три вкусных рецепта блинов на Масленицу.
Ингредиенты:
Как приготовить тонкие блины:
Молоко поделить на пару равных частей.
Половину подогреть, чтобы оно стало тепленькое.
Убрать с плиты, потихоньку засыпаем сахарный песок.
Засыпьте муки и соли.
Берем венчик и быстренько перемешиваем до однородной массы.
Разбиваем в приготовленную массу яйца, размешиваем.
Выливаем другую половинку молока, немножко растительного масла.
Масла надо для того, чтобы блинчики не липли к сковороде.
Когда будем печь блинчики, сковородку смазывать уже не надо.
Теперь наливаем черпаком тесто, держа сковородку другой рукой.
Наливаем в сковородку тесто, вращениями разливаем тесто по сковородке.
Выпекаем на одной стороне до подрумянивания краев.
Затем переворачиваем и печем примерно 30 секунд.
Подобным образом жарим наши блинчики.
Пока блины горячие, смазывайте их сливочным маслом.
Можно положить кусочек масла на блин и свернуть в трубочку.
Отправляем в микроволновку на 40 секунд.
Блины на кефире к завтраку.
Ингредиенты:
Как приготовить блины на кефире:
Берем блюдо и просеиваем в нее муку.
Насыпать сахарный песок и соли.
Кефир перемешать с водой и смешать с мукой.
Разбить куриные яйца, взбиваем, перемешиваем, в тесте не должно быть комков.
Растопим немного сливочного масла, добавить к тесту.
Для выпечки блинчиков нам понадобится антипригарная сковородка.
Она должна быть сухая и предварительно разогретая.
Выпекаем блинчики до золотистого цвета.
Молочные заварные блины.
Нам понадобится:
Как приготовить блины на масленицу:
В первую очередь нам нужна просеянная мука.
Добавляем в нее молоко, взбиваем яйца, добавляем в молоко.
Хорошенько все перемешиваем, добавить разрыхлителя.
Когда тесто практически приготовлено, вливаем кипяток (стакана достаточно)
Быстрыми движениями перемешиваем, налить растительного масла.
Все, тесто для блинов готово.Приступаем к выпечке.
С Масленицей.
Приятного аппетита!
Рекомендуем посмотреть другие рецепты:
- Рулеты из блинов с начинкой
- Блины на молоке с дырочками
- Блины с говяжьей печенью «Закусочные»
- Блинчики с бананом и шоколадом
- Блины с семгой и икрой
