МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! — НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

✳️ ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИЦА

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

Ингредиенты:

  • Курица целиком
  • 4-5 ст.л. кетчупа
  • 4-5 ст.л. острой аджики
  • соль, перец
  • специи для банки: лавровый лист, душистый перец, сушеный острый перец, тимьян (можно любые другие, которые дают аромат)

Курицу моем, сушим бумажным полотенцем, отодвигаем кожу от мяса, но так, чтобы не порвать ее. Курицу хорошо солим и перчим снаружи и изнутри.

Смешиваем кетчуп с аджикой и натираем этой смесью курицу. Изнутри, снаружи и под кожей.

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

Берем поддон для духовки, на него ставим устойчивую низкую банку, в нее наливаем воду (по объему — 1/3 банки), забрасываем туда ароматные специи. Курицу надеваем на банку и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

В процессе запекания следите, чтобы верх курицы не сгорел. Накрывайте его либо фольгой, либо переключайте режим духовки на «низ».

✳️ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

Ингредиенты:

  • 100гр консервированной печени трески
  • 7-10 корнишонов или 2-3 маринованных огурца
  • 150гр сыра
  • 2 вареных яйца
  • сухарики
  • сметана или майонез для заправки

Печень трески размять вилкой. Корнишоны мелко порезать. Сыр и яйца натереть на терке. Все заправить сметаной или майонезом, перемешать. Перед подачей на стол посыпать сухариками.

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

✳️ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСАМИ

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

Ингредиенты:

  • 200гр ветчины
  • 200гр сыра
  • 200гр консервированной кукурузы
  • 200гр консервированных ананасов
  • 200гр моркови по-корейски
  • сметана или майонез для заправки

Ветчину нарезать, сыр натереть на терке. Добавить кукурузу, ананасы, морковь по-корейски, заправить сметаной или майонезом и салат готов.

✳️ ЗАКУСКА СО ШПРОТАМИ

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

Ингредиенты:

  • 1 банка шпрот
  • 3 вареных яйца
  • 2 сырка дружба (можно заменить на плавленый сыр)
  • свежий или сушеный чеснок
  • майонез
  • по желанию
  • маринованные огурцы или корнишоны
  • тарталетки или хлеб

В миску выкладываем шпроты, яйца и сырки режем на несколько частей, добавляем немного чеснока, майонеза (по желанию) и пробиваем все погружным блендером до однородной массы.

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

Такой паштет можно намазывать на небольшие бутерброды либо выкладывать в тарталетки. Сверху украшаем маринованными огурцами или корнишонами.

✳️ РУЛЕТ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

Ингредиенты (на 1 рулет):

  • Половина пшеничного ролла (около 100гр, размером примерно 30х40см)
  • 150гр творожного сыра
  • 6-9шт слайсов карбоната
  • 20шт кружков салями
  • 4-5 полосок бекона
  • 4-5 корнишонов
  • половина болгарского перца
  • небольшой пучок свежей зелени

Пшеничный ролл или лаваш смазываем с одной стороны творожным сыром. По желанию в сыр можно предварительно добавить сушеный или свежий чеснок, острый перец, зелень. На творожный сыр выкладываем мясные нарезки. Для каждой нарезки отведите примерно треть лаваша.

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

И сверху на каждую нарезку выкладываем свою начинку. На карбонат — тонко порезанные корнишоны. На салями — нарезанный соломкой болгарский перец. На бекон — свежую зелень.

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

По желанию можно взять и другие начинки: чернослив, оливки или маслины, ананасы, консервированную кукурузу и фасоль, морковь по-корейски, копченую курицу, вареные яйца, свежие огурцы, грецкие орехи, маринованные грибы.

Скручиваем лаваш в рулет и нарезаем на порционные кусочки, которые получатся с разными начинками.

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

✳️ НОВОГОДНИЙ ДЕСЕР

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

Ингредиенты (на 2-3 порции):

  • 150гр творожного сыра
  • 150гр натурального йогурта или сметаны
  • 1 плитка белого шоколада
  • 20гр кокосовой стружки
  • 3-4 мандарина (можно заменить на замороженные или свежие ягоды, либо на консервированные персики, ананасы, свежие фрукты)

Смешиваем творожный сыр и йогурт. В микроволновку на 1 минуту отправляем шоколад, чтобы он растопился. Добавляем к творожной смеси, подсыпаем кокосовую стружку.

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

Мандарины чистим от кожуры и белых прожилок. Выкладываем все в прозрачный стакан слоями. Сверху украшаем мандаринами, ягодами, листочками мяты или натертым темным шоколадом. Десерт готов.

МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! - НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021
Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2021 | ВСЕГО ЗА 1.5 ЧАСА!!! — НОВЫЕ рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021
Селедка под шубой - классический рецепт с фото
Селедка под шубой — классический рецепт с фото