Пойду опять за кефиром, очень удачный рецепт!
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 180 г
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль по вкусу
Сода — 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу
Куриное филе — 350 г
Лук — 2 шт.
Зелень — 20 г
Подсолнечное масло — 40 мл
Сливочное масло — 10 г
Как приготовить Пирог на кефире с курицей
В кефир добавляем соду, ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Куриное филе обжарьте вместе с луком. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем половину теста, выкладываем курицу с луком. Добавляем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста. Сверху пирог можно украсить узорами (из теста косички, решёточка и т. д.). Обсыпаем кунжутными зернами (по желанию). Выпекаем при 180 градусов, в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
