Пирог с картошкой и грибами. Отличный способ накормить большую компанию

Пирог с картошкой и грибами

Если вы любите радовать новыми блюдами своих близких, возьмите на заметку этот пирог!

Ингредиенты:

для теста:

мука — 300 гр.,
яйца — 2 штуки,
маргарин — 150 гр.,
щепотка соли

для начинки:

картофелины — 3 штуки,
грибы — 200-300 гр.,
1 луковица,
сметана — 250 гр.,
яйца — 2 штуки,
молоко — 100 гр.,
мука — 3 ст. ложки,
соль, перец

Приготовление:

Готовим тесто: смешиваем размягченный маргарин с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто.

Накрываем тесто салфеткой и убираем в холодильник на 30 минут.

Нарезаем мелко лук и обжариваем до золотистости, затем добавляем порезанные грибы и жарим 10 минут.

Очищенную картошку отвариваем до полуготовности.

Отдельно смешиваем яйца, сметану, молоко, соль и муку.

Раскатываем тесто и выкладываем в форму, формируем бортики.

Выкладываем на тесто картошку, затем грибы с луком, заливаем приготовленной заливкой.

Выпекаем при 180 С в течение часа.

Остужаем и подаем.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Пирог с картошкой и грибами. Отличный способ накормить большую компанию
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook