Пирог с клубникой рецепт

Пирог с клубникой рецепт

Ингредиенты

  1. 250г клубника
  2. 100г (мягкое) сливочное масло
  3. 3шт яйцо
  4. 1ч.л. разрыхлитель
  5. 1,5 стакана пшеничная мука
  6. 1 стакан сахар
  7. ванильный сахар

Как приготовить

  1. Яичные желтки отделить от белков и взбить с сахаром, перемешать с размягченным сливочным маслом.

  2. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем, перемешать с масляно-желтковой смесью.

  3. Взбить белки яиц в крепкую пену, аккуратно движениями в одном направлении вмешать в мучную массу.

  4. Застелить форму для пирога пергаментом, смазать дно маслом, припудрить мукой.

  5. Вылить в форму и разровнять тесто, выложить сверху красиво вымытые и обсушенные ягоды клубники (чтобы они не утонули в тесте, обсыпьте их мукой).

  6. Поставить форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать пирог 30-40мин до готовности (проверять ее деревянной палочкой – она должна выходить из пирога без налипших крошек).

  7. Дать готовому пирогу с клубникой остыть 10-20мин, затем извлечь из формы.

  8. Подавать пирог к чаю, приятного чаепития!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Пирог с клубникой рецепт
Вкусные куриные бедра
Вкусные куриные бедра