Пирог Выручайка! Быстро и Волшебно Вкусно!

Заливной пирог с сайрой и картофелем. Вкусный нежный, сочный так и хочется съесть еще кусочек. Готовится просто и быстро, не нужно ничего раскатывать и защипывать.

Ингредиенты

2 шт Яйца
1/4ч.л Соль
1/3ч.л Сода
160 гр Сметана
160 гр Майонез
4 ст.л Мука
1 банка Сайра
1 шт Картофель
1 шт Луковица
1/4ч.л Соль
по вкусу Черный перец

Приготовление

Сначала приготовим тесто. В миску разбиваем 2 яйца, кладем немного соли, 1/3 ч.л. соды, и перемешиваем венчиком. Добавляем 160 гр сметаны и 160 гр майонеза. Перемешиваем, добавляем 4 ст.л. ложки муки с небольшой горкой.

Тесто получается как жидкая сметана. Отставляем тесто в сторону.

Приготовим начинку. Небольшую луковицу мелко порежем и порубим.

Загрузка...

1 банку сайры у меня в масле, перекладываем в миску без жидкости, разминаем вилкой.

2 небольших или 1 большую сырую картофелину натираем на крупной терке. И отжимаем влагу.

Картофелем подсаливаем, добавляем перец и перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом, наливаем половину теста, разравниваем. Кладем картофель, лук, сайру. Заливаем второй половиной теста.

Выпекаем при 170 градусах 35-40 минут, до золотистого цвета. Проверяем деревянной шпажкой.

Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео



Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Рейтинг@Mail.ru