Помидоры на зиму с капустой и луком

Помидоры на зиму с капустой и луком

Необычная заготовка на зиму из помидор и капусты порадует вас своим вкусом, а приготовить ее сможет любая хозяйка. Обязательно приготовьте Помидоры на зиму с капустой и луком. Уверен, вам очень понравится.

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Кочан капусты (300-400) 1/2 шт
Луковица 2 шт
Помидоры 1 кг
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Уксус 9% 5 ст. л.

 

Как приготовить Помидоры на зиму с капустой и луком

 

1) Капусту нарезать квадратами 2 на 2 см.
Лук очистить и нарезать полукольцами, добавить к капусте.

Загрузка...

 

2) Помидоры вымыть и нарезать четвертинками, добавить к овощам.

 

3) Перемешать. Добавить соль, сахар, уксус и 1 стакан кипяченой холодной воды. Оставить на 1 час.

 

4) Разложить по банкам, немного утрамбовать, залить остатками маринада.

 

5) Прикрыть крышками и поставить в холодную воду на стерилизацию.
После закипания воды в кастрюле, стерилизовать 15-20 минут (литровые банки).

 

6) Закатать крышками и укрыть в одеяло на 12 часов. Держать в холоде.
Перед употребление выложить на блюдо и полить растительным маслом.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Помидоры на зиму с капустой и луком
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook