Помидоры в томатном соке. Простейший рецепт для ленивых.

Помидоры в томатном соке. Простейший рецепт для ленивых.

Ингредиенты:

— 2,5 кг помидор,
— 1 литр томатного сока,
— 1 ст.л. соли,
— 4 ч. л. сахара.

Приготовление:

Помидоры вымываются и на них делаются нарезы крест-накрест. Затем они складываются в глубокую миску и заливаются кипятком на 5 минут.

Слив горячую воду, в миску сразу же наливается холодная вода, в которой помидоры выдерживаются около 5 минут.

После таких процедур с томатов можно легко снять кожицу.

Подготовленные очищенные помидоры закладываются в банки.

Готовится маринадная заливка.

В отдельную кастрюлю наливается томатный сок, насыпается соль и сахар. Сок должен закипеть, после чего он заливается в банки.

Банки прикрываются крышками и ставятся стерилизоваться на 15 минут.

Помидоры в томатной заливке герметично закатываются. До остывания они укутываются и переворачиваются.

Приятного аппетита!

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Помидоры в томатном соке. Простейший рецепт для ленивых.
9 продуктов, которые содержат белка больше, чем яйца