Пряная скумбрия с лимоном и орешками

Пряная скумбрия с лимоном и орешками

Мой любимый рецепт приготовления скумбрии. Подготовленная таким образом рыбка хороша как приготовленная в духовке, так и на открытом огне.

Ингредиенты:

скумбрия свежая 2 шт.
лимон 1.5 шт.
апельсины 1 шт.
масло оливковое 50 мл
кедровые орехи 30 г
перец черный молотый
зелень петрушки
зелень укропа
соль

Приготовление:

1) Разделать, вымыть и просушить рыбу. Натереть перцем и солью внутри и снаружи.

2) Соединить сок 1 лимона и 1 апельсина, измельченную зелень, масло. Положить рыбу в маринад на 60 минут.

Загрузка...

3) Выложить рыбу в форму, сверху положить лимонные дольки, чуть-чуть полить маринадом.

4) Готовить 20 минут в духовке, соблюдать температуру 190-200 градусов, поливать периодически маринадом.

5) Посыпать пряную скумбрию с лимоном орешками, продолжать готовить 10 минут.

Пряная скумбрия с лимоном и орешками

Приятного аппетита!

класс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пряная скумбрия с лимоном и орешками
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook