Рыбное филе с запеченными овощами в духовке

Рыбное филе с запеченными овощами в духовке

Это блюдо просто готовится, быстро запекается и не требует особых
затрат во времени. Поэтому его можно приготовить на легкий
семейный обед или семейный ужин.

Ингредиенты:

филе белой рыбы 4 шт.
помидоры черри 6 шт.
перец сладкий болгарский 2 шт.
морковь 1 шт.
кедровые орехи 50 г
чеснок 2 зубчика
базилик свежий по вкусу
масло оливковое по вкусу
петрушка по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1) Нарезать соломкой сладкий перец и морковку, помидоры – дольками, чеснок и зелень порубить.

2) Сложить все в керамическую форму, присыпать кедровыми орешками, посолить, полить маслом.

Загрузка...

3) Поставить форму в духовку на треть часа, после того, как перец и помидоры чуть запекутся, овощи перемешать и уложить на них подсоленную рыбу, поперчить, вернуть в духовку. Рыбное филе с запеченными овощами будет готово через 20 минут.

4) На подогретую большую тарелку положить овощи, сверху – рыбу, посыпать петрушкой, побрызгать лимонным соком.

Рыбное филе с запеченными овощами в духовке

Приятного аппетита!

класс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рыбное филе с запеченными овощами в духовке
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook