Салат Березка

Салат Березка

Красивый салат, выполненный в виде ствола березы.
Салат Березка, получается очень сытным и вкусным.
Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе.

Описание приготовления:

Измельчить куриное филе.
Выложить чернослив в миску и залить теплой водой.
Дать размягчиться. Нарезать грибы и огурцы. Мелко нарезать лук.
Разогреть растительное масло в сковороде, добавить грибы с луком и обжарить до золотистого цвета. Натереть яйца.
Украсить салат полосками из чернослива и зеленью, имитируя ствол березы.

 

Ингредиенты:

 

Яйца отварные — 3 Штуки
Шампиньоны — 100 Грамм
Огурцы маринованные — 2 Штуки
Луковица — 1 Штука
Курица отварная — 200 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Соль, перец черный — — По вкусу
Зелень — — По вкусу
Чернослив — 1-2 Штук

Загрузка...

Количество порций: 4

 

Как приготовить «Салат «Березка»

 

1) Лук нарезать мелким кубиком.

 

2) Огурец натереть на мелкой терке.
Так будет сочнее и приятнее кушать, в отличии от того, если огурцы просто нарезать.

 

3) Шампиньоны я беру замороженные, но можно взять свежие.
Порежьте их произвольно.

 

4) На сковороде пассеруйте лук.

 

5) Добавьте грибы и жарьте все вместе.

 

6) Куриное мясо нарезать мелко и уложить в салатник.
Слой полить майонезом.

 

7) Уложите следующим слоем тертый огурец.
Слой полить майонезом.

 

8) Следующий слой — обжаренные грибы с луком.
Слой полить майонезом.

 

9) Отделите белки от желтков.
Белки натрите на терке и выложите следующим слоем.
Смажьте майонезом.

 

10) Натрите на мелкую терку желтки.
Аккуратно уложите их верхним слоем.

 

11) Из майонеза поверх желтков нарисуйте два-три ствола березки с веточками. Измельчите зелень и сделайте подобие веток и травы.

 

12) Из чернослива сделайте черточки на стволиках.
Салату дать пропитаться около 1 часа в холодильнике и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат Березка
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook