Салат из огурцов «Зимний король».

Салат из огурцов «Зимний король».

В ход идут те, которые не пошли в банку, пузатые, кривые.
Вкусный и простой салат — продукты для него нужны самые простые и приготовить не сложно, главное выдержать пропорции.

Ингредиенты:

1. Огурцы — 5 кг.
2. Лук репчатый — 1 кг.
3. Зелень укропа (по желанию) — 300 гр.
4. Уксус 9% — 100 мл.
5. Сахар — 5 столовых ложек.
6. Соль — 2 столовые ложки.
7. Чёрный (душистый) перец горошек — по вкусу.

🔹Огурцы хорошо промыть, замочить в холодной воде на 1 час.

🔹Порезать кольцами.

🔹Лук почистить, нарезать кольцами или полукольцами, если крупный.

🔹Огурцы и лук соединить, в большой миске, посолить.

🔹Дать постоять, чтобы огурцы дали сок.

🔹Укроп помыть и порезать, добавить в огурцы.

🔹Добавить сахар, уксус, перец.

🔹Хорошо перемешать.

🔹Поставить на огонь, довести до кипения, переодически помешивая.

🔹 Когда огурцы немного изменят цвет, снять с огня и быстро разложить в стерилизованные банки.

🔹Банки заполнять доверху, чтобы маринад покрывал огурцы.

🔹Закрутить, перевернуть, укутать.

Приятного аппетита!

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Салат из огурцов «Зимний король».
Просто Улетный Кекс на КЕФИРЕ. Вы устанете раздавать рецепт!
Просто Улетный Кекс на КЕФИРЕ. Вы устанете раздавать рецепт!