Салат из помидор на зиму

Салат из помидор на зиму

Этот салат из помидор на зиму получается просто отменным.
Отличная закуска пользуется большим спросом за праздничным столом.

Время приготовления 40 минут

Ингредиенты:

Помидоры 1-1,5 кг
Болгарский перец (крупный) 1 шт
Луковица 1-2 шт
Соль 1 ст. л.
Сахар (песок) 2 ст. л.
Растительное масло 50 мл
Уксус 9% 20 мл

 

Как приготовить Салат из помидор на зиму

 

1) Помидоры промыть и перебрать.

 

2) Перец и лук очистить.

 

3) Нарезать помидоры на половинки и сложить в миску.

 

Загрузка...

4) Добавить полукольцами нарезанный лук и мелкими полосками болгарский перец.

 

5) Добавить мелко нашинкованный укроп.

 

6) Добавить уксус и растительное масло.

 

7) Добавить сахар и соль.
Хорошо перемешать и дать настояться 1 час.

 

8) Переложить в чистые банки.

 

9) Поставить в глубокую кастрюлю, на дно уложить полотенце или тряпочку.
Залить холодной водой по плечики банок и поставить на огонь.

 

10) Дождаться после закипания 5 минут и осторожно вынуть банки.
Закрутить и держать в шубе до остывания. Салат из помидор на зиму готов.
Хранить в прохладном погребе.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат из помидор на зиму
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook