Салат из свеклы с чесноком — классический салат, один из самых популярных на всей территории России. Рецепт салата из свеклы с чесноком до безумия прост, но на всякий случай — делюсь собственным.
Описание приготовления:
Этот простой и полезный витаминный салат из свеклы с чесноком готовится очень быстро, а его пикантный вкус понравится любителям остренького.
Чем больше чеснока добавите и чем он моложе — тем острее получится салат, так что регулируйте его количество в зависимости от того, насколько острый салат любите.
Ингредиенты:
свеклы — 3 Штуки
чеснока — 5 Зубчиков
майонеза — 3 Ст. ложки
соль, перец — — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить Салат из свеклы с чесноком
1. Свеклу отварить до полной готовности.
Кладем ее неочищенной в холодную воду, ставим на средний огонь и варим приблизительно 40 минут, пока свекла не станет мягкой.
2. Отваренную свеклу остужаем, очищаем и натираем на средней терке.
3. Зубчики чеснока выдавливаем в натертую свеклу.
Вообще, пропорции свеклы и чеснока могут быть разные, ориентируйтесь по собственному вкусу, тут сложно дать какие-то конкретные рекомендации.
4. Собственно, остается только заправить смесь свеклы и чеснока майонезом, посолить и поперчить по вкусу — и готово! При желании можете добавить свежую зелень. Вот и все, салат из свеклы с чесноком готов. Я ставлю его в холодильник хотя бы на часик, и только потом подаю — тогда он еще вкуснее.
