Салат овощной на зиму

Салат овощной на зиму

Этот салат овощной на зиму, непременно порадует ваших близких холодной зимой.
Как здорово будет открыть баночку с сочными летними овощами, напоминающими о теплых деньках.

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 300 г
Луковица 1 шт
Морковь 2-3 шт
Болгарский перец 2 шт
Сахар 1 ч. л.
Соль (можно добавить по вкусу) 1 ст. л.
Уксус 9% 3 ст. л.

 

Как приготовить Салат овощной на зиму

 

1) Лук, морковь и перец очистить.

 

2) Капусту нашинковать и сложить в миску.
Добавить соломкой нарезанные перцы.

 

3) Морковь натереть на терке, лук нарезать полу кольцами.

 

4) Перемешать все овощи в большой кастрюле.
Добавить сахар, соль, 9% уксус.

 

5) Немного помять руками. Оставить на 30 минут.

 

6) В чистые банки плотно уложить салат, оставшимся рассолом залить до верха.

 

7) Поставить на стерилизацию, на 10-15 минут 0,5 литровые банки.

 

8) Закрыть крышками и перевернуть вверх дном.

 

9) Оставить остывать в тепле 12 часов.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Салат овощной на зиму
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook