Салат «Пекинский»

Салат "Пекинский"

Очень легкий, питательный и бодрящий салат Пекинский, изготовленный по китайскому рецепту.Маслины добавляются в последнюю очередь в салат и все перемешивается тщательно. Благодаря обильному количеству свежих овощей пекинский салат может похвастаться множеством витаминов и полезных веществ. Рекомендуется к употреблению утром. Пекинский салат понравится тем, кто постоянно следит за своей фигурой.

 

Ингредиенты:

 

пекинская капуста — 1 Штука
огурец — 2 Штуки
помидоры — 2 Штуки
сладкий перец — 1 Штука
лук репчатый — 1 Штука
маслины — — По вкусу
Соус: сахара — 2 Чайных ложки
яблочного уксуса — 1 Ст. ложка
оливкового масла — 1-2 Ст. ложек
сметаны — 2 Ст. ложки
майонеза — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

 

Загрузка...
Как приготовить «Салат «Пекинский»

 

1) Пекинская капуста либо нарезается соломкой, либо шинкуется на терке.
В случае, если Вы берете обычную капусту, вместо необходимой, то перетрите ее сначала с солью.

 

2) Мелко крошим лук кубиками, после чего добавляем его к капусте.

 

3) Огурцы очищаются от шкурки, если потребуется (она горькая, или у хозяйки возникло такое желание), и также отправляются к остальным составляющим салата.

 

4) То же самое происходит и с помидорами, которые предварительно шинкуются соломкой.

 

5) Перец постигает та же участь, что и помидоры с огурцами (соломка с последующим отправлением в миску с частями салата)

 

6) Маслины довольно мелко нарезаются в отдельную тару.

 

7) Для приготовления соуса понадобится отдельно смешать такие ингредиенты, как сахар, яблочный уксус, сметану, майонез и оливковое масло. Все смешайте между собой и вылейте в салат, после чего вновь перемешайте тщательным образом все его составляющие до более-менее однородной массы.

 

8) Готовый салат, по желанию, можно украсить свеже рубленой зеленью петрушки, либо укропа.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат «Пекинский»
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook