Салат «Пикантный». Красочный, в меру острый и очень вкусный.

Салат «Пикантный»

Очень люблю консервировать много и разных салатов, этот рецепт один из самых любимых. Он красочный, в меру острый и напоминает мне о лете…

Продукты:

огурец 4 кг

лук 1 кг

перец сладкий 1кг

морковь 1кг

перец красный жгучий 3 шт

чеснок 1 головка (крупная)

сахар 200 г

соль(крупная) 4 ст.л

масло растительное 200 мл

уксус 9% 200 мл

Приготовление:

Огурец порезать вдоль на 4 части.

Морковь на крупную терку

Лук полукольцами

Перец соломкой

Жгучий тоже соломкой или квадратиком

Сложить все ингридиенты! и тщательно перемешать.

Оставить на 2 часа.

Спустя время разложить салат по баночкам, залить образовавшимся соком и стерилизовать литровую банку 15минут.

Салат готов!

Читать дальше...
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Салат «Пикантный». Красочный, в меру острый и очень вкусный.
Йогурт без йогуртницы и специальных заквасок
Йогурт без йогуртницы и специальных заквасок