Салат с курицей и маринованными грибами

Салат с курицей и маринованными грибами — очень простой и в то же время вкусный салат, который готовится из куриной грудки, болгарского перца, обжаренной моркови, консервированных грибов и майонеза.

Описание приготовления:

Салат с курицей и маринованными грибами — простой, вкусный и очень сытный салат, который хорошо подходит для подачи к повседневному или праздничному столам в осеннюю и зимнюю пору, когда хочется чего-то такого… с майонезом и маринованным :)) Кстати, иногда в этот салат я добавляю маринованный огурчик.
В этот раз у меня его не оказалось, но и без него получается очень даже вкусно.
А вот еще… майонез я обычно использую домашний (он не такой калорийный), а иногда заменяю его белым чесночным соусом. Одним словом, каждый раз импровизирую, но всегда остаюсь доволен результатом. Итак, рецепт салата с курицей и маринованными грибами — прошу любить и жаловать!

Загрузка...

 

Ингредиенты:

 

Куриная грудка — 2 Штуки
Болгарский перец — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Маринованные грибы — 450 Грамм
Морковь — 1 Штука
Майонез — — По вкусу
Зелень — — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 6

 

Как приготовить «Салат с курицей и маринованными грибами»

 

1) Отваренную куриную грудку нарезаем маленькими кубиками.

 

2) Морковь нарезаем колечками. Чем тоньше морковка, тем лучше, но если морковь большая, то нарезаем ее полукольцами. Обжариваем ее на сковородке в небольшом количестве масла до мягкости.

 

3) Затем очень тоненькими полукольцами нарезаем лук и также его обрезаем.
Все ингредиенты обжариваем по отдельности. Остужаем.

 

4) Обжариваем также болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой.

 

5) Все ингредиенты складываем в салатницу, добавляем маринованные грибы (при желании их можно промыть в проточной воде и дать ей стечь).

 

6) Добавляем майонез и все перемешиваем.

 

7) Затем салат раскладываем по тарелкам, формируя его при помощи кулинарного кольца. Сверху кладем веточку зелени.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг@Mail.ru