Салат с курицей и шампиньонами

Салат с курицей и шампиньонами — вкусный и простой в приготовлении салат, который подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.
Простой рецепт салата с курицей и шампиньонами — для вас.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 Грамм
Шампиньоны — 300 Грамм
Луковица — 1 Штука
Сыр твердый — 100 Грамм
Корейская морковь — 100 Грамм
Кукуруза консервированная — 100 Грамм
Перец болгарский — 1 Штука
Майонез — — По вкусу
Зеленый лук — — По вкусу

Количество порций: 6

 

 

Как приготовить Салат с курицей и шампиньонами

 

 

1. Куриное филе отвариваем до готовности, нарезаем на небольшие кубики.

 

2. Шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинками, лук мелко режем. Обжариваем грибы с луком до мягкости лука.

 

3. Сыр нарезаем мелкими кубиками, болгарский перец — тонкой соломкой или кубиками.

 

4. Смешиваем курицу, грибы с луком, сыр, корейскую морковь, болгарский перец и кукурузу. Заправляем майонезом, если надо — солим и перчим.
Подаем, украсив мелко нарезанным зеленым луком.

Салат с курицей и шампиньонами готов.

Приятного аппетита!