Салат с куриным филе и кедровыми орешками легкий, нежный, вкусный.
Желательно использовать хрустящий зеленый салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.
Ингредиенты
300 куриного филе
50 г очищенных кедровых орехов
1 пучок салата
заправка:
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. лимонного сока
1–2 зубчика чеснока
соль
перец
Как приготовить Салат с куриным филе и кедровыми орешками
Шаг 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Шаг 2 Готовое филе остудить и разобрать на волокна.
Шаг 3 Для заправки смешать масло с лимонным соком.
Шаг 4 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Дать постоять 15 минут.
Шаг 5 Салат порвать руками.
Шаг 6 Добавить филе, кедровые орешки, перемешать.
Шаг 7 Добавить заправку, все хорошо перемешать.
