Салат с шампиньонами

Этот салат с шампиньонами может казаться странным, но это действительно вкусно! Такой салат не только вкуснее, но и эстетичнее, оригинальнее какого-нибудь майонезного грибного салата.

Описание приготовления:

Признайтесь: кликнув по рецепту с названием «салат с шампиньонами», вы ожидали увидеть здесь традиционный салат от среднестатистической домохозяйки, в котором обжаренные с лучком шампиньоны перемешаны с майонезом и еще какими-нибудь дежурными ингредиентами вроде моркови и яиц. Нет, я не имею ничего против традиционной домашней кухни, сама иногда готовлю подобные салаты, и уж тем более не имею ничего против среднестатистических домохозяек — сама такой, по сути, являюсь. Однако я предлагаю слегка поэкспериментировать, разнообразить меню необычным и оригинальным салатом с шампиньонами — таким, какой ваши гости ожидали бы получить только в ресторане. но никак не у вас в гостях. Рассказываю, как приготовить салат с шампиньонами, который способен удивить не только ваших гостей, но и вас самих.

Загрузка...

 

Ингредиенты:

 

Шампиньоны — 100 Грамм
Тимьян свежий — 20 Грамм
Кедровые орехи — 50 Грамм
Мед — 1 Чайная ложка
Оливковое масло — 3 Ст. ложки
Уксус винный — 1 Ст. ложка
Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2

 

Как приготовить «Салат с шампиньонами»

 

1) Шампиньоны помыть, обсушить бумажной салфеткой.

 

2) Нарезать грибы тонкими пластинками.

 

3) Смешать мед, оливковое масло, винный уксус и соль.

 

4) Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде в течение минуты.

 

5) На салатное блюдо красиво уложить ломтики шампиньонов, посыпать кедровыми орешками.

 

6) Сверху полить медовой заправкой.

 

7) Остается только посыпать салат листиками свежего тимьяна.

 

8) Все, салат готов.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Рейтинг@Mail.ru