Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и Пармезаном

Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и Пармезаном

Вкусный, ароматный салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и Пармезаном. Вяленые помидоры можно купить, а можно приготовить самим.
Вместо Пармезана можно использовать любой твердый сыр.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

300 г куриного филе
100 г вяленых помидоров
50 г Пармезана
150 г зеленого салата (у меня корн и радиччо)
2 зубчика чеснока
5 горошин черного перца
2 ч.л. сушеных трав
2 ст.л. растительного масла
соль

заправка:

50 мл растительного масла
1 ч.л. горчицы
сок половины лимона
соль
перец

 

Как приготовить Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и Пармезаном

 

Загрузка...

Шаг 1 В ступке растереть перец с солью.

 

Шаг 2 Добавить чеснок, хорошо растереть.

 

Шаг 3 Добавить сушеные травы.

 

Шаг 4 Добавить масло, посолить, перемешать.

 

Шаг 5 Полученной массой натереть куриное филе.

 

Шаг 6 Завернуть в фольгу.

 

Шаг 7 Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.

 

Шаг 8 Готовое куриное филе нарезать небольшими кусочками.

 

Шаг 9 Помидоры нарезать небольшими кусочками.

 

Шаг 10 Сыр тонко нарезать.

 

Шаг 11 Готовим заправку.
Смешать масло, горчицу, сок лимона, посолить, поперчить.

 

Шаг 12 Смешать салат и помидоры.

 

Шаг 13 Добавить заправку, перемешать.

 

Шаг 14 На тарелки выложить салат и помидоры.

 

Шаг 15 Сверху выложить филе и Пармезан.

Приятного аппетита!

поделись с друзьямикласс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и Пармезаном
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook