Сейчас мы с вами рассмотрим один из самых популярных Новогодних салатов, под названием «Оливье». Этот вкусный и традиционый салат знаком каждой семье, а рецептов приготовления оливье настолько много, что сразу все не перечислить. В моей коллекции находится более пяти рецептов, как приготовить салат оливье на Новый год.
И я хочу поделиться этими рецептами с вами. Смотрите, оставляйте комментарии.
Салат «Оливье» – классический рецепт с курицей
Нам понадобятся:
• Четыре шт/картошки.
• Две шт/морковки.
• Пятьсот гр/филейной части курицы.
• Четыре шт/яиц.
• Четыре шт/солененьких огурчиков.
• Двести пятьдесят гр/зеленого горошка (консервы).
• На вкус — зелень, соль, майонез.
Как приготовить «Салат «Оливье» классический с курицей»
1) Первым шагом сварим овощи с яйцами.
Отвариваем продукты до полной готовности.
Варим мясо курицы примерно двадцати минут.
2) Займемся резкой отварных овощей, режем на мелкие кубики.
Нарезка куриного мяса с яйцами, тоже должна быть мелкой.
3) Когда ингредиенты порезали, закладываем их в глубокое блюдо.
Для заправки добавляем майонез, перемешать, присолить.
4) Классический рецепт салата Оливье приготовлен.
Подавайте к праздничному столу.
Похожий видео рецепт «Салат «Оливье» классический с курицей»
Салат Оливье по-домашнему
Нам понадобятся:
• Сосиски четыре шт.
• Картошка четыре шт.
• Морковка две шт.
• Луковица одна шт.
• Зеленый горошек одна банка.
• Майонез пятьдесят мл.
• По одному свежему, соленому огурчику.
Как приготовить «Салат Оливье по-домашнему»
1) Заранее приготовим продукты.
2) Картошку с морковью сварить не очищая до полного приготовления.
3) Куриное яйцо варим, чтобы было крутое.
Охлаждаем в холодной воде.
4) На мелкие части режем луковицу.
Все огурчики нарезаем на кубики.
5) Чистим картошку с морковью, режем на кубики.
Подобным образом нарезаются сосиски с яйцом.
Соединяем резаные продукты, размешиваем, положить зеленого горошка. Заложить майонез, присолить, размешать.
6) Можно подавать гостям. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Салат Оливье по-домашнему»
https://youtu.be/eN31vMmrdjo
Салат «Оливье» классический с мясом
Нам понадобятся:
• Пятьсот гр/куриного мяса.
• Две шт/картошки.
• Две шт/моркови.
• Двести тридцать гр/зеленого горошка.
• Три шт/куриное яйцо.
• Три шт/соленых огурчика.
• Половинка лимончика.
• Одна ст/л горчицы.
• Зелень укропа, майонеза, соли на ваш вкус.
Как приготовить «Салат «Оливье» классический с мясом»
1) Мясо курицы сварить, охладить, режем на мелкие кусочки.
Сварить картошку с морковкой, режем мелкими частями.
2) Куриное яйцо сварить, охладить, нарезаем мелкими кусочками.
Соленые огурцы порезать так же.
3) Теперь в блюдо, нужно уложить картошку, овощные ингредиенты, яйцо, мясо курицы, зеленого горошка.
4) Для заправки салата добавить лимонного сока из половины лимончика, добавляем горчицу, майонез, присолить, тщательно размешиваем. Убираем салатик в холодное место на один час, или до утра.
5) Выкладывать салат будем в блюдо, воспользовавшись кулинарным кольцом. Перед подачей украсить салатик можно зеленью.
Похожий видео рецепт «Салат «Оливье» классический с мясом»
Салат «Оливье» классический с колбасой
Нам понадобятся:
Три шт/картошки.
Триста гр/колбасы.
Три шт/соленых огурчика.
Четыре шт/куриное яйцо.
Одна шт/морковка.
Двести гр/зеленого горошка.
Сто восемьдесят гр/майонеза.
Как приготовить «Салат «Оливье» классический с колбасой»
1) Первым шагом нам нужно отварить куриное яйцо, чтобы оно было крутое. Варим картошку с морковью (при варке воду присолите).
Через дуршлаг пропустить банку зеленого горошка, чтобы не было жидкости.
2) Картошку с морковью режем на средние кубики.
3) Огурчики режем тоже на средние кубики.
Когда будете закладывать огурцы в блюдо со ингредиентами, отжать с них немного жидкость.Нарезаем на кубики колбаску, закладываем в общее блюдо, к другим резаным продуктам.
4) Режем на мелкие части вареное яйцо.
5) Закладываем зеленый горох, присолить, размешать.
Положить майонеза.
6) Тщательно размешиваем с майонезом все ингредиенты.
7) При подаче гостям, украшаем укропчиком с петрушкой.
Видеорецепт «Салат «Оливье» классический с колбасой»
Салат «Оливье» со свежим огурцом
Нам понадобится:
Четыреста гр/мясо говядины.
Три шт/свежих огурчиков.
Пять шт/картошки.
Две шт/морковки.
Пять шт/куриных яиц.
Одна баночка/зеленый горошек.
Зеленый лук.
Один ст/майонеза.
Половина ст/сметаны.
На вкус соли с черным молотым перцем.
Как приготовить «Салат «Оливье» со свежим огурцом»
1) Сварить говяжье мясо до полного приготовления (если при варке мяса положить лаврового листа с очищенным луком, говядина приобретет аромат и будет вкуснее). Охлаждаем, мелко режем.
2) Картошку с морковью отварить, охладить, очистить, порезать.
3) Сварить куриное яйцо, чтобы было крутое.
Охлаждаем, чистим. Режем на мелкие части.
4) Огурчики промываем, обсушиваем, режем на мелкие части.
5) Аналогично нарезать зеленый лучок.
6) Открываем баночку зеленого горошка, жидкость сливаем.
7) Подготовленные продукты закладываем в большое блюдо.
Добавить перчика, присолить. Для заправки добавить сметаны с майонезом. Охлаждаем два часа. Спустя это время выкладываем в специальную тарелку горочкой, по желанию украсить зеленью.
Похожий видео рецепт «Салат «Оливье» со свежим огурцом»
Оливье в тарталетках
Нам понадобятся:
Десять шт/тарталетки.
Три картошины.
Одна шт/лука.
Один соленый огурчик.
Два шт/куриных яиц.
Одна баночка зеленого горошка.
Двести гр/мясо курицы.
На вкус майонеза.
Как приготовить «Оливье в тарталетках»
1) Первым шагом нужно сварить куриное мясо и картошку с яйцами (варить раздельно). После готовности, режем вареные ингредиенты на мелкие части. В это же блюдо режем на мелкие части луковицу с огурчиком. Размешиваем.
2) Для заправки положить майонеза, хорошо все размешиваем. Присолить, добавить специй на вкус.
3) Завершающим шагом следует разложить оливье в тарталетки.
Оставляем на некоторое время охлаждаться, потом подаем к столу.
Похожий видео рецепт «Оливье в тарталетках»
Салат «Оливье» с копченой курицей
Нам понадобятся:
Одна шт/конченой куриной грудинки.
Две шт/отварной картошки.
Две шт/луковицы.
Одна шт/моркови.
Одна шт/сваренного в крутую куриного яйца.
Один пучок петрушки.
Одна баночка зеленого горошка.
На вкус соли с майонезом.
Как приготовить «Салат «Оливье» с копченой курицей»
1) Картошку с морковкой сварить не чищенную до полного приготовления. Охлаждаем, чистим, режем на мелкие кубики.
Луковицу с яйцом нарезаем тоже на мелкие части.
2) У копченой грудинки снять кожу, режем на мелкие кубики.
3) Соединяем нарезанные продукты в блюде, положить зеленого горошка (жидкость слить), присолить на ваш вкус. Для заправки добавляем майонеза, тщательно размешать.
4) Убрать в холодное место примерно на 60 минут.
После этого салат можно подавать к столу.
Похожий видео рецепт «Салат «Оливье» с копченой курицей»
