Сливочный крем «Пятиминутка» из простых ингредиентов

Сливочный крем «Пятиминутка» из простых ингредиентов

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко! Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике)

Ингредиенты:

250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
200 гр сахарной пудры
100 мл молока
1 пакетик ванилина

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все компоненты соединить. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости.

Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте вручную венчиком или чем вам удобно. Сливочный крем «Пятиминутка» получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Сливочный крем «Пятиминутка» из простых ингредиентов
Мраморный кекс на сгущёнке
Мраморный кекс на сгущёнке. Вкусный десерт за быструю готовку!