Соус «А-ля Майонез» Соус для салатов

Соус «А-ля Майонез» Соус для салатов

Предлагаю приготовить заправку для салатов вместо майонеза на основе сметаны. Сейчас все больше людей стараются отказываться от майонеза. Даже от домашнего, из-за присутствия в нём сырых яиц и большой калорийности. Сегодня предлагаю очень удачную имитацию майонеза из сметаны для заправки салатов, таких как «Оливье», «Селедка под шубой» и многих других. А для витаминных овощных салатов, тем более, этот соус подойдёт на много лучше, чем покупной майонез! Если Вы сами не скажите своим гостям, что салат заправлен не майонезом, то никто не заметит подмены. Кроме того, этот соус можно использовать для приготовления многочисленных закусок.Заправка для салатов вместо Майонеза.

Загрузка...

Ингредиенты:

3 ст. л. оливкового масла (нерафинированного первого холодного отжима)
1 ст. л. яблочного уксуса (можно заменить лимонным соком)
1 ч. л. горчицы
7 ст. л. сметаны
по вкусу соль, сахар и чёрный молотый перец

Приготовление:

Смешиваем нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима, с яблочным уксусом (можно заменить на лимонный сок) и горчицей.
Добавляем сметану (у меня 20%), соль, сахар, черный молотый перец. Тщательно перемешиваем до однородности.
Соус «А-ля Майонез» из сметаны готов!

Подробности и детали приготовления смотрите в моем видео

Приятного Вам аппетита!

класс

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Соус «А-ля Майонез» Соус для салатов
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook