Суп с фрикадельками.
Когда я была маленькая, моя мама всегда делала суп с фрикадельками.
Это первое блюдо, для меня было самое вкусное и любимое из всех, что готовила мама.Спустя много лет, теперь и я готовлю в своей семье суп с фрикадельками, которым хочу поделиться с вами.Уверена, вам этот рецепт понравится.
Как приготовить «Суп с фрикадельками«
В первую очередь нам нужно все приготовить.
Картошку чистим, моем режем.
Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем когда закипит.
Заложить в кипящую воду лавровый лист с солью.
Запускаем порезанный картофель и оставляем маленький огонь.
Мелко пошинковать чеснок и перемешать с фаршем.
Добавить специи, перец и соль.
Начинаем делать небольшие фрикадельки.
Катаем кружочки и закидываем в кипящую воду.
Чистим лук с морковью, режем.Добавляем масла в сковороду.
На сковородке поджариваем, чтобы лук с морковью стали мягкими.
Когда поджарка готова, положите в готовящийся супчик.
Получится вкуснее с куркумой и карри, не забудьте положить.
По вкусу добавьте перец и соль.Я всегда добавляю зелень.
Вермишель засыпаем в самом конце.Варить ее долго не нужно, она дойдет сама.
Просто перемешайте, 2 — 3 минутки поварите и выключайте плиту.
Оставляем суп с фрикадельками настояться на 10 минут.
После этого можно подавать к столу.Приятного аппетита!
Рекомендуем посмотреть другие рецепты:
- Блюдо из говядины в духовке — быстро и вкусно
- Блюда из кабачков — 5 рецептов с фото. Простые и вкусные!
- Блины с семгой и икрой — рецепт с пошаговым фото
- Блины с говяжьей печенью «Закусочные»
- Блины на молоке с дырочками
